Passiflora Punch — L'Antidote, Nice
Vodka, fruit de la passion, vanille, citron
Prix : 15,00 €
Ingrédients
- Sirop de vanille — Infusé de gousses de vanille, une orchidée originaire du Mexique aujourd'hui surtout cultivée à Madagascar. De la rondeur crémeuse et de la chaleur, qui adoucissent l'acidité.
- Purée de fruit de la passion — La pulpe du fruit de la passion, originaire d'Amérique du Sud. Une acidité exotique et un parfum intense.
- Jus de citron — Pressé minute au bar. Arrivé en Méditerranée par les routes arabes, le citron est l'une des fiertés de la Côte d'Azur, de Menton aux collines de Grasse. De la fraîcheur, de la tension et de la vivacité en bouche.
- Vodka — Alcool distillé de céréales ou de pommes de terre, entre Pologne et Russie depuis le Moyen Âge. De la puissance, sans masquer les autres saveurs.